Тбилиси, столица Грузии, славится своей вкусной едой, включая традиционные грузинские блюда и блюда международной кухни. Хотя в Тбилиси есть много элитных ресторанов и кафе, популярных среди туристов, всегда полезно посетить места, где едят местные жители. Вот путеводитель по некоторым лучшим местным ресторанам Тбилиси.
Пасанаури
Расположенный в самом сердце старого города Тбилиси, "Пасанаури" - это популярный ресторан, где подают хинкали - традиционные грузинские пельмени с начинкой из мяса, сыра или грибов. Интерьер ресторана прост и уютен, а хинкали готовятся ежедневно. Тарелка горячих хинкали в сочетании с холодным пивом или грузинским вином - идеальное блюдо для посиделок с друзьями.
Барбарестан
Барбарестан - очаровательный ресторан, расположенный в историческом здании в старом городе Тбилиси. Ресторан назван в честь поваренной книги 19 века, написанной грузинской княгиней. В меню Barbarestan представлены традиционные грузинские блюда, приготовленные из местных продуктов. Среди них выделяются хачапури (сырный хлеб) и чакапули (тушеная баранина с травами и кислыми сливами).
Самикитно
Самикитно - популярная пекарня, где подают одни из лучших хачапури в Тбилиси. Пекарня расположена в районе Ваке, и в ней всегда много местных жителей, желающих быстро позавтракать или перекусить. Хачапури в "Самикитно" готовят ежедневно и подают горячими и липкими.
Сахачапуре № 1
Sakhachapure No.1 - еще одна популярная пекарня, специализирующаяся на хачапури. У пекарни несколько точек по всему Тбилиси, включая одну в районе Сабуртало. Помимо классических хачапури с сырной начинкой, в "Сахачапуре №1" подают и другую соленую и сладкую выпечку.
Шаурма-клуб
Shaurma Club - популярная в Тбилиси сеть ресторанов быстрого питания, где подают вкуснейшую шаурму (также известную как шаурма). Интерьер ресторана современный и стильный, а в меню представлены различные варианты шаурмы, включая куриную, говяжью и фалафель. Порции большие, а цены доступные.
Ломсия
Ломсия - традиционный грузинский ресторан, расположенный в районе Вера. Интерьер ресторана выдержан в деревенском стиле, а в меню представлены разнообразные грузинские блюда, включая мясные и овощные блюда на гриле. Ломсия" любим местными жителями за вкусную еду и дружелюбную атмосферу.
Натахтрис Кхе
Натахтрис Хе - небольшой ресторан, расположенный в районе Сололаки, где подают традиционные грузинские блюда, приготовленные из свежих, местных продуктов. Меню часто меняется в зависимости от сезона, но среди наиболее популярных блюд - лобио (тушеная фасоль) и мцвади (мясо на шампурах на гриле).
Это лишь несколько из множества местных закусочных в Тбилиси, которые пользуются популярностью среди местных жителей. Независимо от того, хотите ли вы быстро перекусить или сытно пообедать, в этих заведениях вы сможете попробовать вкус грузинской кухни.
